piątek, 31 stycznia 2014
Chcesz zjeść szybki i dobry deser? Upiecz crumble! To się chyba nie może nie udać, nieważne jak bardzo się postarasz i tak znieknie w ciągu kilku minut :)
Crumble
Potrzebujemy: mąka, cukier, cukier waniliowy, margaryna w kostce, jabłka i maliny.
1. Z mąki, cukrów i margaryny robimy kruszonkę (niezbyt mokrą, bo inaczej tłuszcz będzie wychodził na wierzch).
2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami (można trochę posłodzić).
3. Maliny zostawiamy w całości (u mnie wersja z wielkimi robalami, żaden problem).
4. Zawsze na początku wykładam cienką warstwę kruszonki, chociaż pierwsze powinny być owoce, ale z powodu braku odpowiedniej foremki muszę jakoś zapobiegać wyciekom soku. Następna warstwa to maliny, później jabłka, a na wierzch reszta kruszonki.
5. I do piekarnika, aż owoce się upieką, a kruszonka przypiecze z wierzchu.
6. Po wystygnięciu można podać w gałką lodów.
